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En camino hacia una cultura de inocuidad.

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Introducción
Introducción a la Plataforma Educativa de La Moderna
Control
Control de plagas en la industria alimentaria
Cultura
Cultura de Inocuidad y Comportamientos Seguro
Prevención
Prevención de contaminación cruzada
Prácticas
Prácticas de Limpieza y Saneamiento
Control
Control de Químicos
Control
Control de Material Extraño
Control
Control de plagas en la industria alimentaria
Control
Control de Químicos
Control
Control de Material Extraño
Prevención
Prevención de contaminación cruzada
Cultura
Cultura de Inocuidad y Comportamientos Seguro
Prácticas
Prácticas de Limpieza y Saneamiento


Política de calidad

Academi

Nuestra política de calidad es elaborar productos alimenticios sanos e inocuos que satisfagan las necesidades de nuestros clientes y cumplan sus requisitos; comprometidos con la mejora continua, con el desarrollo y seguridad de nuestro personal y contribuyendo al mejoramiento del medio ambi

Misión

    Producimos y comercializamos alimentos con calidad de clase mundial e innovación, satisfaciendo permanentemente las necesidades de nuestros consumidores, clientes, proveedores, colaboradores y accionistas, buscando generar valor en beneficio de todos y de la sociedad en general en un marco de desarrollo sustentable, comercio justo, cumpliendo con las buenas prácticas empresariales, las leyes vigentes y con principios éticos de la empresa.

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